Snack ini biasa kita jumpai di kala lebaran, sangat digandrungi karena rasanya yang ringan. Sebut saja namanya stik bawang, meskipun ada banyak sebutan lainnya.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
500 gram terigu
3 sdm tepung tapioka
3 sendok mentega
3 sdt garam
1 tangkai bawang daun
1 gelas air
Langkah-langkah pembuatan:
1. Masukan terigu, tapioka, mentega, garam dan air ke dalam wadah.
2. Aduk hingga kalis.
3. Iris kecil daun bawang.
4. Masukan irisan daun bawang ke dalam adonan.
5. Aduk kembali adonan hingga rata seluruhnya.
6. Adonan siap untuk dibentuk.
7. Gunakan garpu untuk membuat motif sesuai ukuran yang diharapkan.
8. Goreng adonan yang sudah dibentuk dengan api sedang.
9. Tiriskan dan hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar