BROWNIES KUKUS, MUDAH DAN MURAH

Setelah beberapa kali dimintain terus si kakak untuk membuat brownies, alhamdulillah terlaksana juga. Berawal dari tayangan tujuh menit tutorial membuat brownies di youtube, si kakak serta merta mengajak saya mempraktekan tayangan tersebut. "Bikin bonis yuk mi!"

Karena mixer tidak kunjung juga dibelikan sang abi, maka kami pun membeli kocokan telur dari penjual peralatan dapur yang kami temui di pasar kaget tadi pagi. Sore harinya, setelah si kakak bangun tidur siang saya menunaikan janji yang sudah lama baru dapat ditunaikan.

Berikut perlengkapan yang kami siapkan.
2 butir telur
2 sachets chocolatos
7 sdm terigu
7 sdm gula pasir
7 sdm minyak goreng
1/2 sdm garam
1/2 sdt baking soda

Langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut.

1. masukan telur, gula pasir, garam, dan baking soda. kocok selama sekitar 15 menit.
2. masukan terigu, chocolatos, kocok kembali hingga 5 menit.
3. masukan minyak goreng dan aduk hingga tercampur merata.
4. siapkan wadah untuk mengukus, kami menggunakan wadah bulat berbahan stainles.
5. kukus selama 25 menit dengan api sedang.
6. brownies kukus siap dihidangkan.
7. sebagai pemanis, olesi sedikit mentega dan taburi parutan keju.

Alhamdulillah, brownies kukus langsung dimakan hangat-hangat.

Teksturnya cukup padat dan rasanya sedikit menyamai brownies kukus Amanda #oops hehe. Suami ngasih lima bintang sepertinya. Dan berhasil bikin si kakak ketagihan.

Selamat mencoba 😊